2021年9月6日

　 おはよう、皆の衆。定次さんです。 　 　 お刺身を食べるに当たって"霜降り"という技術を学びました。 これはお刺身の冊に熱湯をかけて冷水にさらすというプレイスタイルらしいのですが、どういうわけか私はこの熱湯をかける段階で左手の指を思いっ ...