【菜食主義者もにっこり】三角コーナーから蘇った逞しい大根はこちら！
おはよう、皆の衆。定次さんです。
世の中不思議なことがあるものです。
例えば私自身、最近体調が優れていないのではないかと思い込んでしまう節があるのですが、健康の神から加護を受けて育ったこともない私が体調を崩すなんてことは都市伝説上でも聞いたことがありません。
何にせよ健康に基づいて日常を過ごすことに越したことはないので、これを機に生活習慣を見直して健康を維持していきたいと思います。
ブログ上で下手に「私は健康だから大丈夫」みたいなことを書いたらフラグにもなりかねませんからね。
仮に後日私が体調不良で命を落とすとします。そうなると少なからずともメディアは黙っていないわけでして、そしてこの下衆と皮肉を読んでいた人は口を揃えてこういうわけです。
ブログ上では健康だとのたまわっていたのですが・・・
自身を健康だと言い張る人ほど万が一の時に後ろ盾がなくなってしまうのです。
そんなことならば精一杯の予防線を張って過ごしていけば万が一の時でも「あぁ、やっぱりね」で済まされるので私は今からでも不健康を謳って過ごしていきたいと思います。
健康な日常を過ごしていくためには栄養の摂取は必要不可欠です。
このご時世、偏食ばかりで栄養が偏りがちな人が多いですが、好き嫌いせず野菜を摂取することは非常に重要なので毎日、いや、毎食でもお腹いっぱいになるまでたらふく野菜を食べていきたいものです。
しかしながら最近ではどういうわけか野菜の価格が高騰しておりまして、10円玉一つ握りしめて鼻水垂らしながらショッピングセンターに立ち寄っても何一つとして購入することができない世の中となってしまいました。
野菜だけでなくお肉も魚も何もかも高騰してしまい、月の収入が50万円ありながら外出を禁じられている人（インターネットも使用不可とする）にとっては何も買うことができません。
何とも不便な世の中ではありますが、インフレの傾向にあるためポジティブに捉えるべき事象でもある――と経済知識に疎い私はそれっぽく話させていただきますが、現状、価格高騰により買い物自体に抵抗が生まれているのも事実です。
このままでは人類総栄養失調化が進み、陰謀論めいた空想が非常に捗ってしまいます。
さて、ではここで一つ唐突ではありますが心理テストを行いたいと思います。
今皆さんは飢餓状態にあり、目の前には何かしらの食べ物があります。それは一体何でしょうか？
1.フライパン
2.ピーマンをかたどった自動車のエンブレム
3.法事の後の座布団
4.霞
5.満腹という概念
6.りんごではない
7.数字
8.
9.
10.大根
あなたは大根を選びましたね？そうでなければおかしい。
大根を選んだあなたは食べ物の概念をよく理解している。よってあなたは空腹であると言えます。
さて、今回の本題はそんな大根にまつわる衝撃的なお話ですが、皆さんも今回のこのお話を読んで生命の力強さと言いますか、何かそういったものを感じて是非とも日常で強かに生きていただけたらと思います。
大根という野菜は根菜野菜であり、葉っぱ部分だけにフォーカスを当てている人はそうそういないかとは思いますが、基本的に皆さんがよく見ている部分は大根という野菜の根っこの部分だったりします。
そうでなければ"大根"なんて名前はつきませんからね。根っこが大きいからこそ"大根"って名前がついているのに、それが根っこではないならばじゃあ今見ているこの白い部分は一体何なんだ？って話になりますからね。
すみません、その白いのは先程私が炊いた白米です。
米一粒一粒にツヤがあって非常に美味しそうですね。（炊飯器の蓋を閉じる）
そんな大根ですが、料理にすれば用途は様々。クセのない味が特徴であって、辛さこそあるものがありますが、サラダから煮物、奇を衒えばデザートにも使える優れものです。
デザートに大根なんて聞いたことがないのですが・・・
私にとってこの大根サラダはデザートに等しいのです。
なるほど。そういうことでしたか。
大根自体下処理の仕方にも色々ありまして、切るのは勿論、干すなんてこともできますし、すりおろすなんてこともできます。
今回我が家ではそんな大根おろしを食卓に出す機会があったのですが、大根ももう残り少なかったため、葉の付近だけを残して全て大根おろしとして食べることになりました。
大根おろしは卵焼きや焼き魚といったものへの付け合せとして使用できますが、醤油を少し垂らすだけでそのままスプーンで掬って食べても美味しいです。
流石に葉っぱの付近の青い部分まですりおろしていた上、大根自体も結構経っていたものを使用していたので食感は微妙でした。
しかしながら、大きな図体をしておきながらこんなにも目一杯使える大根というものは何ともコスパがいい野菜であると再認識させられました。
使用後に三角コーナーにどかっと捨てた大根の葉っぱ付近の部分ですが、翌日にはすりおろされていたにもかかわらず、そこから栄養を吸って葉っぱが大きく伸びているなんて出来事もあったので、生命力自体もとても強い野菜だと実感しました。
元々カットされていた茎部分でしたが、それにしてもたった一晩でここまで成長するとは驚くほかにありません。
[image]
とりあえず[image]と入力してみましたが、ここからどんな強かな大根であったか皆さん読み取っていただけたでしょうか？
読み取れた方は空気の読める察しの良い方です。読み取れなかった方は一人で「画像が開けない」とぶつくさ文句でも言っていてください。
ひとまずは、一晩程度の時間でこれほどまでに成長が早ければ葉っぱの栽培だけでもちょっとしたビジネスができそうな予感もしてきます。何なら本当に家庭菜園レベルででも大根を育てちゃおうかな〜なんて思い込んだりもしちゃいますね。
三角コーナーで栽培した大根の葉っぱです！栄養満点ですよ！
No,thank you.
誰が食うかこんなもん。