専門店から学ぶお茶漬けの正しい食べ方

2023年5月14日

麩菓子を食べながら書いております、今回の記事でございます。

前回の記事の中で紹介した夢日記の中で私は麩菓子を購入しておりましたが、それに感化されてか本日買い物に行った際に麩菓子を購入し、現在それを食しながら記事を書いている次第でございます。

今回の夢での出来事に限らず麩菓子自体私はそれなりに好物であり、不定期的に食べたいという衝動に駆られてしまうのですが、麩菓子を購入しようとする度に市場に出回っている麩菓子の種類が減っているように感じます。

以前はお菓子コーナーに何種類もの麩菓子が置かれていた印象ですが、今回購入した時に置かれていた麩菓子は一種類のみ。

もっと長物の麩菓子が食べたかったという気分でしたが、購入できたのは1個1個が短いサイズのお徳用大袋のみ。

麩菓子が嫌いだという人をこれまで生きてきた中であまり見たことないのですが、麩菓子というお菓子はそれほど市場規模が縮小してしまうまでに好まれてはいなかったのでしょうか。何とも不思議で仕方がありません。

軽い食べごたえにシンプルな黒糖の甘み。麩の角に固まった黒糖の塊を刮いで食べるのは誰しもが経験をしたことがあるでしょう。

そんな昔から親しみのある麩菓子がどうして市場から段々と追いやられてしまわなければならないのか。私は甚だ疑問で仕方がありません。

何にせよ今回は麩菓子が食べたいという気分の中、久々に麩菓子を購入して食べることができました。

この喜びをぜひとも皆さんと共有したいものですが、お徳用の大袋と言えどもアクセス数の数だけ皆さんに配るとなったらどれだけあっても足りません。

そして何より今後も販売を続けて言ってもらうために、是非とも皆さんにも麩菓子の消費を手伝っていただきたいものです。

　

――さて、随分と話が逸れてしまいましたが、今回のお話は食事の話といえども麩菓子は全く関係ありません。

お菓子でもなく甘いものでもない。同じ"和"を感じさせる食べ物がテーマではありますが、今回の記事ではお茶漬けの食べ方を皆さんに紹介していきたいと思います。

　

先日、私は外出のついで、昼食を食べるために通りがかりのお茶漬け専門店へと入りました。

こういった専門店というのは一定の客層を狙う尖ったコンセプトを持ったお店となりますが、ぶっちゃけ言いますとこのような専門店はなかなかどうして入店するのに気後れをしてしまうものです。

さも常連しか入れない個人経営の居酒屋よろしく、自身がこの空間に入っても問題ないのかと二の足を踏んでしまうのがよろしくないところ。

入ったところで独自のルールや作法の無頓着さに飲まれ、結局味に意識が向かなくなってしまうのが関の山。

そんなお店に入るだけでもハードルが上がってしまう専門店での注文ですが、今回私は初めてそのお店に入ったにも関わらず、平然と過ごすことができたので、その際の極意を紹介したいと思います。

いわばお茶漬け専門店が認めるお茶漬けの正しい作法。

皆さんも今回の記事を読んでお茶漬けの正しい食べ方とは何たるかを考えてみてください。