迫る土用の丑の日！うなぎを100倍美味しく食べる方法お教えします！

2023年7月2日

おはよう、皆の衆。定次さんです。

土用の丑の日を一年の中で一番楽しみにしている人達が一年で最も楽しみにしているであろう土用の丑の日がいよいよ近づいてまいりました。

皆さんが普段持ち歩いている卓上カレンダーにも今年の7月30日の部分には赤く大きく丸印を打っているかとは思われますが、私には何故そこまで気分を盛り上げて土用の丑の日を迎えようとしているのか正直わかりかねます。

だって単にうなぎを食べる習慣がついているだけの日ですよ？

そりゃあ私自身うなぎは好きですけれども、日本人というものはこういったきっかけを与えない限りはなかなかどうしてこういった好きなものにも手を出さず、さも滅多に食べられないものだとありがたがる傾向にあるので、傍から見て甚だ滑稽に感じられて仕方がありません。

うなぎが食べたければ普段から食べたらいいじゃないですか。

鮮魚コーナーにも年がら年中、木目調のパックに入れられた既に加熱調理されたうなぎを丁寧日広げてウェルカムしているというのに、どうしてこうした機会を与えなければ思い切った贅沢ができないのでしょうか。

私にはほとほと理解できません。

とは言え、そもそもの私にはうなぎを購入するという財力がないので、こういった機会を設けてもらった方がありがたくうなぎを食べる良い目安となって助かります。

普段からうなぎを食べる機会があるというのにわざわざ限定して食べるのはつくづく理解できかねますが、日本全体が毎日うなぎを食べられるほど豊かではないことに確信が持てたのでこの話はこれで解決したと……そう判断いたしましょう。

……で、常日頃からうなぎを食べられない貧しい皆さんはそんなたまにしか食べられないうなぎを目一杯美味しく食べたいという希望を持って今回の記事を開いたと思われますが、元々美味しいうなぎの蒲焼きをそれ以上美味しくしてどうしようと言うのでしょうか？

確かに美味しいものを食べたらそれはもう幸福でしょう。

それも久方振りのうなぎです。滅多に食べる機会のないものを特別美味しくいただきたいと思うのは生きていて自然なことでしょう。

まぁ世の中広いものですから、食わず嫌いを含めてうなぎ自体をあまり好まない方も少なくはないかと思います。しかしながらその反対にうなぎが大好きで仕方ない方も多いはずです。

どういうわけか狂ったほどにうなぎに魅了されてしまった人、もしくはこれを気にうなぎを克服したいと思っている人、または惰性で食べているごく普通の人……読んでいる方には色々いるかとは思いますが、今回の記事ではそんな皆さんのためにうなぎを美味しく食べる方法を説明していきたいと思います。

――と言いたいところですが、まず今回の話の流れとして『土用の丑の日』が何か皆さんご存知でしょうか？

冒頭から『土用の丑』と連呼している今回の記事ですが、まず肝心のその土用の丑がどんなものか理解できていなければ何の話にもなりません。

物事には何かとルーツがあるものです。『土用の丑』が『土曜の牛』ではないこと、何故うなぎを食べる風習が出来上がったのか……疑問に思うことを一つずつ学び、来る7月30日を迎えて美味しくうなぎを食べましょう。

ではこの現代における土用の丑の日とはどういったものかについてですが――、実を言えば私自身も土用の丑の日がどういったものかよく理解しておりません。

「夏の暑い時期に夏バテ予防としてうなぎを食べる日」といったような曖昧な認識で、そもそものところ人の誕生日すら覚えるのを疎ましく思っている私にとって『何月何日にどう過ごすか』なんて普段から全く考えておりません。覚えていたとしてもせいぜい年末年始くらいでしょう。

――で、あればこれを機に土用の丑の日が何なのか一緒に学ぶべきであるかとは思いますが、ネットで調べるのに皆さんもそれぞれ自分のペースというものがあると思いますので、各々で感じるままに調べてみてください。

その間、私はアダルトサイトでも閲覧していますので。

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さて、実を言えばこの土用の丑の日ですが、別の世界線でも似たような風習がありまして――。

その世界線では真夏が近づいてきた頃に思いつきで精力がつく食べ物を食べるのですが、食べるものは別段うなぎに限られたわけではなく、その人の好みに合わせた食べ物……所謂『元気の出る食べ物』を口にする習慣があります。

ただ、これを食べる際には前もって近しい人数人に何を食べるのか宣言しておく必要があり、地域によっては食べ方や量も伝えなければならなかったりします。

そして宣言をした後には14時間以内にそれを口にする必要があり、更には宣言して口にした食べ物についてはその後5日間同じものを食べてはなりません。

もし万が一宣言後14時間以内に食べなかった場合、もしくはこの5日以内に同じものを口にしてしまった場合には近くの水場からうなぎに似た精霊があの世へと連れて行くためにやってくると言われており、これが原因で毎年3万人が行方不明になっているそうです。

私も嘗て誤って連れて行かれそうになったことがありましたが、たまたま手に持っていた棒切れで精霊を撃退することができ、何とか難を逃れることができました。

以上の話から「リスクを考えたらわざわざ宣言をしてまで好きな食べ物をその時に食べる必要はない」と考える方も多いかと思いますが、昔からこの世界線では古い考えを重んじる傾向があり、また、宣言を証明できた場合には国から若干の補助が出るらしく、国のお金で自分の好きなものが食べられるという理由からリスクを考えずに宣言する人も多いそうです。

そう考えると各々の任意でうなぎを食べることができるこの現代世界線の風習は何ともリスクのない楽なものだとつくづく実感してしまいますね。

さて、前置きも随分と長くなってしまいました。

土用の丑のルーツなんて正直どうだっていいものです。土用の丑の日に皆うなぎを食べているから自分も同じく食べればいい。

だったらどうやって人よりも美味しくうなぎを食べられるものか……100倍という表現は少々盛りすぎかもしれませんが、今回の記事の本題として、皆さんに普段よりもうなぎを美味しく食べる方法をお教えしていきたいと思います。