国際医療センターを駆け抜けろ！！
おはようございます。
普段は深夜2時頃に更新している当ブログですが、（眠かったので）今回は珍しく明け方に投稿したいと思います。
何しろ今日は国民の休日、日曜日ですからね。全国の皆さんはまだ布団の中でぐーすか悪夢を堪能しているんじゃないですか？
そんな定次さんからプレゼントです。
何かあるんですか？
逆に聞きますけど、何かあると思います？もしくは思いついたりしますか？
現金をドーンとプレゼントみたいな？
なるほど！ありえないですね！それ！
じゃあなんですか。
そうですね……。特に何も考えてないですし、実際そんな企画もないです。
そうでしたか、じゃあこの話は終わりにしましょう。
チーズって意外と日持ちしないんですね。私、昨日までてっきり日持ちのするものであると思っていました。
日持ちしないものと言えばモッツァレラチーズのようなフレッシュチーズの類であって、ピザ用チーズといったあの辺りの固形化したものは大丈夫であると思っていました。
でも実際はそういうわけではないみたいなんですよね。
昨日、私は少々気合を入れて夕食の支度をしたんですが、手羽中が手に入ったので、飴色にならなかった飴色玉ねぎに肉厚しいたけとブロッコリー、冷凍シーフードと一緒に炒め、ある程度火が通ったらホールトマトを2缶とコンソメ、塩コショウ、ガーリックパウダー、オリーブオイルを入れて煮込んだ料理を作りました。
ご飯が炊けるまでじっくり火を通して、炊けると同時に容器に盛り付け。余ったソースの中に炊けたご飯をぶち込んでリゾットのように炒めます。
その際、先に出来上がったおかずと味の差別化をするため、チーズをふんだんに入れて全体がトロトロになるまで火を通したわけですが――はい、このチーズが良くありませんでした！
フライパンに入れる際に何だか妙にゴロゴロとした塊が多いなと思っていたんです。
まぁ如何せんチーズなものですから、私はその中身をよく確認せずに無理矢理にでも押しつぶしてリゾットの中にふんだんにぶち込んでいたわけなんですが、いざ実際食べてみると妙にまずいんですよね。ホコリ食ってるみたいな。
最初は角切りにしたしいたけを噛み締めた時に感じたので、「もしかしたらしいたけの中に古いものが混ざっていたのかも？」と軽く流していたんですが、嫁さんいわく「肉が悪いのではないか？」とのこと。
確かに民度の低い、いつも斜め駐車の車が駐まっているようなスーパーで購入した肉なので、粗悪品をつかまされてしまったのかもしれないと納得した上で残念がったのですが、どうも米も臭いらしい。
もう全てが臭い。まずい。一体これはどうしたものかと嫁さんと二人であーでもないこーでもないの卓上のディスカッションが始まりました。
リゾットはまずいが、先に盛った煮込みはそうでもない。この違いは何かと嫁さんに言及されるも、私は「にんにくを足してチーズを入れただけだから特に変わることはない」と答えます。それが間違いであるとも気が付かずに。
話と食事を進めていく内に嫁さんがリゾットの中からとある塊を見つけ、サルベージしました。
「この塊って何？」
それは青黒く固まったとろけたダークマターのようなもの。
バジルもふんだんにかけていたので溶け切らなかったチーズとバジルが混ざったものだろうと私はそれを試しに口に放り、噛み締めました。
口いっぱいに広がる答え合わせ
あぁ、これだ。これはチーズであることは間違いないと思っていましたが、間違いなくこれが原因です。
間違いない。このチーズはカビている。
慌てて私は冷蔵庫にしまったチーズを確認しました。
外から見た感じは別段問題はない。しかし賞味期限は2021年3月14日まで。ホワイトデーでございます。
これが原因だと嫁さんに見せに行き、中身を確認。まだまだゴロゴロとした中身が見え、袋の外からそれを掘り起こすと青黒い塊が出るわ出るわ。よくもまぁこれに気付かず平然と料理に使ったものだと思えるような世界が広がっていました。
すかさず料理は全回収。お客様申し訳ございません！！当店のチーズはカビてございます！！
嫁さんは何かを察したのか、黒い塊を皿の縁へと寄せていて、食が細い分、半分も食べていないところ没収となりました。
勿論私はというとまずかろうが口に入れば皆同じということから9割方食べ終わっていました。勿論黒い塊は全て腹の中です。
食を重んじる私からすれば断腸の思いというところもありましたが、全て破棄。身体への悪影響を考えて三角コーナーへとぶち込まれる結果となりました。
しかしはカビと言ってもチーズに生えるカビです。それも黒ではなく青。"もやしもん"で知識を得たつもりの私は、青カビであればゴルゴンゾーラみたいなものだから大丈夫だろうと高を括り、げんなりする嫁さんを励ますように笑っていました。
それでも一応安全確認は必要です（ヨシ！）。もし万が一ということもありますので、念には念を入れてネットで情報を拾うこととしました。
[冷蔵庫 チーズ カビ ][ 検索 ]
食べてはいけない ドン！
悪影響 ドン！！
有毒 ドドン！！！
カビが青っぽかったからかというわけではありませんが、みるみる内に青ざめる私の顔色。
私はともかくとして、嫁さんが体を壊したらどうしたものかと愛妻家の思考を巡らせます。
私自身はカビと私自身との勝負というスリルを楽しみ始めていました。寧ろ日記のネタになると半ば大喜びです。
食事をして14時間ほど経過しましたが、未だ変化はありません。食後2時間くらいで軟便を2回ほどぶちかましましたが、それっきりです。ジャッジは専門医がいないためドロー！！私は今後何もないことを祈りながら日常を満喫する他ありません。
食後、食欲が減退、深夜帯に空腹を訴える嫁さんには申し訳がないとは思いますが、この話は残飯とともにゴミ箱へとぶちかまして The ENDでございます。