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【消費期限○週間切れ?】腐ったお肉を食べてみた

ゾンビ肉を食べる

ご挨拶(敬礼)

おはよう、皆の衆。定次さんです。

今朝方なんですが、脱衣所に干してある私のバスタオルに沢山のハエが群がっているという夢を見ました。

毎日交換するまではしないものの、何日も洗濯をしないほどズボラではないというのに、どうしてこんな夢を見てしまったのでしょうか。

とりあえず「最近バスタオルを換えてなかったかもしれない」と思い込んで新しいものと交換しました。

これで夢の中のように私のバスタオルにハエが集ってくることはないかと思いますが、夢とは言え自身が不清潔であると思い知らされるれるのは何かとショックが強いです。面と向かって口が臭いなんて言われるくらいショックだと思います。

風呂上がりの清潔な体を拭くものとは言え、バスタオルも放っておけば臭くなるのは当然のこと。

面倒であっても邪険にせず、皆さんも身の回りの衣類は定期的に洗うよう心がけましょう。こうして日記を書いている今も画面越しに伝わってくる皆さんの不清潔な臭いを我慢しているわけですからね。私を不快にさせないためにもしっかりと清潔感を保っていただきたいものです。くさいくさい。

・・・君の瞳に乾杯。

は?

臭いセリフですよ。

・・・?あぁ、そうですか。

さて、今しがた私はアイスを食べていたのですが、先程このアイスをコンビニで購入した際に店員さんに「スプーンはいりますか?」と聞かれ、私は家にあるスプーンで食べるという理由から「スプーンいらないです」と答えたのですが、何故か店員さんはそれを聞いて怪訝そうな顔をしたんです。

別に深い意味はないでしょうし、単にその店員さんが無愛想なだけだったのかもしれませんが、その時の私は「何故スプーンを貰う手間を省き、資源の無駄遣いを避けているのに怪訝そうにされてなければならないのか」と憤っておりました。

あれですかね?スプーンを配るとインセンティブ的なものが貰えるんですかね?1本渡すごとに給料2円上乗せ的な。

そもそもコンビニで貰えるスプーンって基本的に木製の平たいヘラみたいなスプーンじゃないですか。実際あれでアイスを食べようと思うと結構大変だと思うんですよね。

確かに趣はあるかもしれませんし、食べ終わった後にカミカミするのが楽しいと思っている人もいるかもしれません。

しかし今回私が購入したアイスというのはシャーベット状のカップアイスでして、そんなガッチガチの氷にあんな木製のペラッペラなスプーンが通るとは到底思えないんですよね。

インセンティブが貰えるという都合で勝手に押し付けられてしまったのではこちらもたまったもんじゃありません。

インセンティブが貰えないからという理由で怪訝そうにされたと思うと非常に腹立たしいです。今回は食べたアイスが美味しかったからということで特別許して差し上げたいと思いますが――次回はないですからね。

次回スプーンを貰うなんてことがあれば忽ちその場でへし折って「頭に血が上っていたんです」と言い訳をしてその場で謝って差し上げますよ。

さて、話がだいぶ逸れてしまいましたが、そろそろ今回の本題に入りましょう。

今回の日記の本題はテーマから容易に察することができるかと思いますが、昨日、私は少々古いお肉を食べました。

最近は忙しいのか自炊自体が億劫になってしまいまして、冷蔵庫に保存している食材を腐らせてしまいがちだったりします。

野菜も勿論そうですが、お肉もやはり同様に使う機会が減ってしまいまして、長い間使わないであろうお肉に関しては前もって冷凍保存をしていたりと工夫こそしておりますが、いざ使おうと解凍してそのまま――なんてこともしてしまったり。

そして今回も例によって冷蔵庫に保存していたお肉の使うタイミングを逃してしまいましてね。厳密に言えばパーシャルで保存していたのですが、消費期限をそのまま結構な期間切らしてしまったのです。

結構な期間ってどのくらいですか?

1週間ですかね。

はい、解散。

閲覧者の皆さんは本当に腐ったお肉を食べた結果を知りたいのです。
ニーズに沿っていないので解散で。

いやいや、パーシャルで1週間と言ってもずっと半冷凍というわけでもなくて溶けもしますし、変色もしてしまいます。
今回のお肉も若干周りの色が濁り始めていましたし、パックを開けた時に臭いこそしませんでしたが、きっと腐敗も始まっていたと思います。

じゃあとりあえず続けましょう。

消費期限は賞味期限と違って食べられる期限。数日だけならばともかく、1週間も切れていたらやばいと思い、私は即座にお昼ごはんのおかずとしてフライパンで炒めることとしました。

しかし何を思ったのかこの私、腐敗を考慮して臭い消しや味付けをするということはせず、むしろどれだけ腐っているのか確かめるべく下ごしらえを何一つせずそのまま炒めて食べることにしたのです。

そして話しておりませんでしたが、今回古くしてしまったお肉というのは国産の豚バラスライス。

お肉本来の味も確かめるべきであると焼き加減は若干の赤らみを残したミディアムレアで臨む――なんて無謀なことはせず、ちゃんとじっくり火を通して食べることとしました。

しかしどういうわけかいざ火を通してみるとびっくりするほど煙が臭い臭い。

外国産の豚肉ならばともかく、国産の豚肉って火を通すとこんなに臭いものなのか?と思えるくらいに強い臭いが台所に立ち込めました。

普段"弱"で回しているレンジフードの換気扇も思わず"中"にしてしまったほど臭かった豚肉。本当に食べられるのか、食べたらお腹を壊してしまわないかと熱が通ってお肉が萎む反面、私の中で段々と不安が膨らんでいきました。

しかしここで引いては味覚フロンティアへの一歩は望めません。

かつて私が一人暮らしをしていた時、安物の豚バラ肉パックを面倒だからとレンチンのみで調理して食べた結果、3日ほどお腹を壊し、更には高熱でうなされるという絶望的な状況に陥った過去がありますが(過去日記:https://guests-to-irony.com/?p=280)、仮に今回の件でお腹を壊しても当時ほどの悪夢は見ないでしょう。

――と、いうより現在時刻は一睡を挟んで午前7時丁度。

古い豚肉を食べたのが昨日の正午。現時点で体調を崩していないところを見ると問題はなかったと見て良いのでしょうか?

実際焼いた時にはもうもうと巻き上がる煙に不穏を感じていましたが、食べる時には特に臭い等感じない普通の脂っこい豚肉だったので大丈夫だったのではないかと思われます。

気がかりな点を一つ挙げるのであれば、昨日からお腹が妙に張っているくらいでしょうか。

もうじき丸1日が経過するので、ここまで何もなかったのであればこのまま健康的に終わっていただきたいものです。

それにしても火を通した時のあの臭い、何とも気がかりなものです。換気扇をガンガン回してなければ部屋に臭いが染み付いてもおかしくないくらいでした。くさいくさい。

皆さんは消費期限が切れた食材を見つけても無理せず食べないようにしましょう。よい子は真似しちゃだめですよ。

・・・君の瞳に乾杯。

さっきから何なんだ・・・。


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